岗位职责：

1、负责完成餐厅日常经营工作、员工考勤、培训等。

2、负责制定餐厅推售＊＊＊，服务程序的规范及实施。

3、负责管理前厅，前厅后厨协调安排。

4、接待客人咨询订餐等细节安排，前厅培训，能独立承接解决各类问题妥善安排。

5、负责餐厅清洁管理，财物管理维护，杜绝浪费。

6、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理投诉并采取切实可行的解决办法。

7、领导安排的其他事项。

任职要求：

1、专科及以上学历，接受过服务管理、餐厅或酒店管理培训。

2、有两年以上餐厅大堂经理经验，熟悉了解工作流程与工作程序。

3、懂得一定的公关礼仪，熟悉餐厅工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和沟通协调能力。